“No passado sábado (4 de Fevereiro), decorreu a V edição da Prova de Vinhos de Produção Local do concelho de Castelo de Vide, a qual contou com a participação de 20 produtores, num total de 30 distintos vinhos”.
“Os vinhos apresentados foram apreciados por um especialista com larga experiência, Eng.º Rui Flores, o qual enalteceu a evolução que os vinhos produzidos na região têm vindo a apresentar de ano para ano”.
“Antes da Prova dos Vinhos, houve ainda a possibilidade de todos os interessados, assistirem a uma sessão de esclarecimento realizada pelo Eng.º Rui Flores, e subordinada ao tema "Da Vinha à Adega", a qual abordou os passos necessários desde a condução da vinha até à produção do vinho”.
“Paralelamente a este evento, decorreu, ainda, por intermédio do Dr. Estevão de Moura (Quinta das Lavandas), a apresentação do Azeite Biológico " Terras de Vide ", produto de excelência, com marca registada, produzido com azeitona proveniente de olivais situados no concelho, nomeadamente na zona do Sumagral e de Vale D'Ornas, e que brevemente passará a ser comercializado” (vd notícia AQUI). © CMCV/NCV

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