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Ao princípio da tarde de hoje a Entidade regional de Turismo do Alentejo começou em Castelo de Vide, na Casa do Parque, um circuito de lançamento do "Guia de Restaurantes Certificados do Alentejo" (vd notícias AQUI).
Em Castelo de Vide estão certificados os restaurantes da Casa do Parque, o D. Pedro V e o Palaldar Terrace (Piscina Municipal).
Estiveram presentes na cerimónia António Ceia da Silva e João Cavaleiro Ferreira, da ERT, António Pita, Presidente da Câmara Municipal, a família Guimarães como anfitriã e ainda outros empresáriosde restaurantes locais certificados.
A Entidade Regional de Turismo lança este “Guia de Restaurantes Certificados do Alentejo”, como uma obra que resulta do projeto pioneiro que, implementado pela ERT e intitulado “Alentejo Bom Gosto”, que tem como objetivo a valorização da gastronomia regional e de toda a sua cadeia de valor.
O guia, editado e com conceção gráfica da Caminho das Palavras, dá a conhecer 84 restaurantes que, espalhados por toda a região, ostentam o selo da Certificação, um título que atesta o compromisso de respeitar e pôr em prática um referencial de qualidade que abrange tanto o serviço, como os produtos e a confeção e ainda o acolhimento. © NCV
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