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Os claustros do Mosteiro de São Bernardo preparam-se para receber no próximo fim-de-semana a 24ª edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre.
Entre sexta-feira e Domingo, dias 1 a 3 de Maio, volta a realizar-se na cidade o certame que promete adoçar o fim-de-semana prolongado, reunindo cerca de 40 expositores de excelência num espaço que alia a gastronomia, história e património, cultura e animação para toda a família.
Exposição “Arte da Cozinha”
Para além da venda e degustação de doces, o programa propõe uma viagem no tempo com a exposição “Arte da Cozinha”. Baseada no primeiro livro de cozinha português, da autoria de Domingos Rodrigues, a mostra reúne utensílios históricos usados na confeção e apresentação de doces.
Animação diversificada
A animação, que integra cultura, momentos musicais e atividades para todas as idades, será constante e diversificada, com:
• As atuações dos grupos Tira Sortes, Rumo ao Sul, Sons do Campo, alunos da Escola de Artes do Norte Alentejano, Tuna da Academia de Santa Clara e alunos da Escola Musical Adágio, e ainda uma Noite de Fados;
• A animação Itinerante pelas companhias Bipolar, Trupe Euterpe, Boca de Cão, Era Uma Vez, Marionetas, que enchem todos os recantos do Mosteiro com a sua presença, personagens, cor e histórias;
• Workshop de Queijada de Requeijão, orientado pelo Chef Marco Vintém da Theobrama;
• Um especial Dia da Mãe, no domingo, com o workshop “Pequenos Chefs, Grandes Mães”, orientado pelo Chef Cristiano Louro (EHTP), proporcionará uma experiência única a crianças (dos 5 aos 10 anos) e às suas mães.
Concursos dos melhores sabores do ano
Outro dos pontos altos do evento será a escolha dos melhores sabores do ano nos concursos “Melhor Doce Conventual”, “Melhor Doce Tradicional” e “Melhor Licor Tradicional”.
Destaque ainda para o “Concurso da Boleima de Portalegre”, aberto a toda a comunidade, que desafia os detentores das melhores receitas locais a participarem neste momento, pondo à prova do júri esta especialidade da doçaria portalegrense.
Feira Qualificada desde 2014
O Claustro Superior contará com um serviço de cafetaria e refeições ligeiras, assegurado pelo CCD da Câmara Municipal de Portalegre.
A Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre mantém o selo de Feira Qualificada, sendo uma das pioneiras a nível nacional. Desde 2014, que a Câmara Municipal de Portalegre e a Associação QUALIFICA / oriGIn Portugal asseguram um rigoroso processo de seleção, garantindo que os visitantes encontram produtos de autenticidade e qualidade superior. © NCV
