“Comidas d'Azeite”: quinzena gastronómica dos “comeres do lagar” em Marvão até ao dia 17 de Março

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Sob a chancela da marca “Marvão Bom Gosto”, o Município de Marvão promove até ao dia 17 de Março, a 14ª edição das “Comidas d'Azeite”, com a já tradicional quinzena gastronómica inteiramente dedicada aos “comeres do lagar”.

Ao longo desta quinzena, o turismo alia-se à gastronomia, promovem-se os produtos endógenos do concelho, e as ementas dos restaurantes aderentes apresentam pratos tradicionalmente confeccionados com azeite.

No dia 17 de Março (domingo), no Porto da Espada, realiza-se o tradicional almoço convívio de encerramento das Comidas d’Azeite (13 horas), servido no recinto das festas, pela Associação Cultural, Desportiva e Recreativa “Portus Gladii”.

Da ementa fazem parte, a tradicional prova dos azeites produzidos no concelho, a azeitona galega temperada com azeite, o queijo fresco com azeite e orégãos, as couves com bacalhau do Lagar, as migas de pão com carne de porco frita em azeite, a laranja com mel, azeite e canela, ou a tiborna do Lagar. © NCV

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