O Hotel Castelo de Vide reinaugurou recentemente o seu restaurante “A Castanha”, apostando em continuar a "primar pela excelência gastronómica" que em tempos conduziu a que tenha sido galaardoado com o prémio "Flor de Jara" (1 flores) pelo Guia Gourmet Vivir Extremadura y La Raya Portuguesa.
"Ao longo da sua história foram inúmeras as personalidades portuguesas que saborearam os melhores pratos da cozinha portuguesa, onde todo o conhecimento acumulado durante anos ainda hoje perdura com os nossos excelentes cozinheiros", refere uma nota publicada no site da unidade hoteleira.
O restaurante “A Castanha” apresenta-se agora com o lema principal “Descubra as emoções da cozinha Portuguesa”. Como principais pratos do seu menu são salientados o bacalhau à Garcia D’Orta e o pato com framboesa, "proporcionando momentos únicos e inesquecíveis". © NCV
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