A Região de Turismo do Norte Alentejano (RTNA) promoveu no dia 11 de Dezembro, no Restaurante O Sever, na Portagem, uma sessão de entrega dos diplomas aos formandos do Plano de Formação Turística.Esta entrega dos diplomas de formação marcou o encerramento do curso e contou com a presença de Joaquim Barbas, membro da Comissão Executiva da RTNA. De futuro, estão previstos novos Planos de Acção, noutras temáticas.
Recorde-se que, durante o mês de Novembro, decorreram as acções de formação “Higiene e Segurança Alimentar” (no Espaço Alentejo INFTUR, na Urbanização da Santana) e “Noções de Serviço de Mesa” (no Restaurante O Sever).
Estas acções inseriram-se no Plano de Formação Turística e foram uma iniciativa da RTNA em colaboração com o Instituto de Turismo de Portugal e a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
A acção de formação “Noções de Serviço de Mesa” teve uma duração de 12 dias e contou com a presença de 17 formandos, já iniciados na área da restauração e que enriqueceram, com esta formação, a sua experiência profissional.
A parte teórica da formação esteve a cargo de António Boneca, representante do Turismo de Portugal, e a parte prática a cargo de Estevão Luz, empregado de mesa de primeira e barman de primeira do Restaurante O Sever, formado pela Escola de Hotelaria do Estoril.
Durante três horas por dia, os formandos aprenderam como atender à mesa, atender o cliente, elaborar canapés, escolher vinhos e servir no bar.
Esta entrega dos diplomas de formação marcou o encerramento do curso e contou com a presença de Joaquim Barbas, membro da Comissão Executiva da RTNA. De futuro, estão previstos novos Planos de Acção, noutras temáticas. © NCV
Recorde-se que, durante o mês de Novembro, decorreram as acções de formação “Higiene e Segurança Alimentar” (no Espaço Alentejo INFTUR, na Urbanização da Santana) e “Noções de Serviço de Mesa” (no Restaurante O Sever).
Estas acções inseriram-se no Plano de Formação Turística e foram uma iniciativa da RTNA em colaboração com o Instituto de Turismo de Portugal e a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
A acção de formação “Noções de Serviço de Mesa” teve uma duração de 12 dias e contou com a presença de 17 formandos, já iniciados na área da restauração e que enriqueceram, com esta formação, a sua experiência profissional.
A parte teórica da formação esteve a cargo de António Boneca, representante do Turismo de Portugal, e a parte prática a cargo de Estevão Luz, empregado de mesa de primeira e barman de primeira do Restaurante O Sever, formado pela Escola de Hotelaria do Estoril.
Durante três horas por dia, os formandos aprenderam como atender à mesa, atender o cliente, elaborar canapés, escolher vinhos e servir no bar.
Esta entrega dos diplomas de formação marcou o encerramento do curso e contou com a presença de Joaquim Barbas, membro da Comissão Executiva da RTNA. De futuro, estão previstos novos Planos de Acção, noutras temáticas. © NCV
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