Carolino Tapadejo falou sobre “Os Cristãos Novos e a Gastronomia do Norte Alentejano” durante o VII Acto de Entronização levado a cabo pela Confraria Gastronómica do Norte Alentejano no Centro Cultural de Arronches.O respectivo programa apresentou Carolino Tapadejo como “ex-Presidente da Câmara Municipal de Castelo de Vide” e como “estudioso da gastronomia do Norte Alentejano”.
O programa do evento iniciou-se com a reunião do Conselho de Mestres na Biblioteca Municipal de Arronches, seguida pela VII Cerimónia de Entronização, seguida intervalo musical com a cantora Lírica Manuela Godinho.
Carolino Tapadejo usou da palavra imediatamente antes do Desfile das Confrarias a que se seguiu o almoço no “Celeiro” em Arronches, servido pelo chefe José Júlio Vintém do Restaurante “Tomba Lobos”.
Ao fim da tarde, velhos e novos Confrades visitaram a Adega Reynolds e participaram numa Prova de Vinhos no Monte da Figueira de Cima, onde foi encerrado este Acto de Entronização.
São objectivos da Confraria Gastronómica do Norte Alentejano, que vai ficar sedeada em Arronches, nas antigas instalações da Cantina Escolar, a divulgação da gastronomia como factor fundamental de difusão dos produtos típicos do Norte Alentejano nas suas vertentes histórica, cultural, económica e social, a salvaguarda e promoção dos produtos e da cozinha tradicionais do Norte Alentejano e a defesa da fauna e da flora silvestres tradicionalmente utilizadas na alimentação no Norte Alentejano. © NCV
O programa do evento iniciou-se com a reunião do Conselho de Mestres na Biblioteca Municipal de Arronches, seguida pela VII Cerimónia de Entronização, seguida intervalo musical com a cantora Lírica Manuela Godinho.
Carolino Tapadejo usou da palavra imediatamente antes do Desfile das Confrarias a que se seguiu o almoço no “Celeiro” em Arronches, servido pelo chefe José Júlio Vintém do Restaurante “Tomba Lobos”.
Ao fim da tarde, velhos e novos Confrades visitaram a Adega Reynolds e participaram numa Prova de Vinhos no Monte da Figueira de Cima, onde foi encerrado este Acto de Entronização.
São objectivos da Confraria Gastronómica do Norte Alentejano, que vai ficar sedeada em Arronches, nas antigas instalações da Cantina Escolar, a divulgação da gastronomia como factor fundamental de difusão dos produtos típicos do Norte Alentejano nas suas vertentes histórica, cultural, económica e social, a salvaguarda e promoção dos produtos e da cozinha tradicionais do Norte Alentejano e a defesa da fauna e da flora silvestres tradicionalmente utilizadas na alimentação no Norte Alentejano. © NCV
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