Entre 16 e 31 de Maio, a estrela gastronómica de Marvão será o bacalhau. Trata-se da II Festa do Bacalhau.
“Cozinhado de mil formas e de mil modas, seja no forno ou em cataplana, à Brás, à Gomes Sá ou espiritual; frito, com natas, com bacon ou com massa; gratinado, de fricassé ou em açorda ou pataniscas… é sempre um pitéu maravilhoso” – como refere um comunicado da Autarquia vizinha.
“E os turistas vão chegar de todas as partes, muitos do outro lado da fronteira, para degustarem os maravilhosos pratos que os restaurantes do concelho prepararam especialmente a pensar neles” – continua o mesmo documento sobre esta segunda edição da iniciativa. © NCV
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