Numa
iniciativa liderada pelos alunos do curso de Técnicas de Recepção
Hoteleira terá lugar na
próxima
quinta-feira,
dia 13 de Janeiro pelas 20 horas,
na
Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre uma noite de fados, que
contará com a presença de Gonçalo da Câmara Pereira e de
alunos
amadores daquela
Escola. Será confeccionado e servido
pelos alunos um jantar tradicional, onde não faltará “uma nova
abordagem ao caldo verde e ao bacalhau”.
“É
através do trabalho que os alunos nas várias vertentes, cozinha,
sala e organização de eventos, como o que apresentamos no próximo
dia 13, que temos a possibilidade de mostrar e promover o trabalho
que aqui é desenvolvido”, refere em nota de imprensa Maria
Conceição Grilo, directora da Escola de Hotelaria e Turismo de
Portalegre.
“Esta
turma em particular é constituída maioritariamente por jovens
licenciados ou com frequência universitária que, estando afastados
do mercado de trabalho, decidiram investir nesta área de formação,
complementando a sua certificação e apostando na possibilidade de
ingressar numa das áreas mais dinâmicas do tecido económico do
país: O Sector do Turismo”. © NCV
Clicar na imagem para ampliar o cartaz.
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