Prossegue
hoje em Lisboa, na casa do Alentejo, a Semana de Castelo de Vide.
Da
agenda de hoje sobressai um “Encontro académico” que pretende
reunir “jovens estudantes do Concelho de Castelo de Vide a residir
em Lisboa (…) “para conviver”.
Sorteio
de fins-de-semana
Recorda-se
que todos os visitantes da Semana
de Castelo de Vide que
de 26 de Março a 3 de Abril se desloquem à Casa do Alentejo podem
habilitar-se a ganhar um fim-de-semana (dormida com pequeno almoço
incluído), numa iniciativa da organização Barata Hotels and
Resort. Estes prémios podem ser gozados numa das seguintes
unidades: Hotel Sol e Serra, em Castelo de Vide, Hotel Dom Fernando,
em Évora, ou Guadiana River Hotel, em Alcoutim.
Semana
gastronómica
A
organização desta Semana de
Castelo de Vide na Casa do Alentejo considera que “a
cozinha castelo-vidense afirma-se como reveladora de um vasto
e rico património gastronómico, fruto da imaginação, dos recursos
e da tradição”.
Por isso,
“da grande mesa alentejana, Castelo de Vide leva à casa do
Alentejo um conjunto de paladares e pratos típicos, que podem ser
apreciados genuinamente ao longo de todo o ano nos diversos
restaurantes do Concelho”.
A
ementa, o roteiro gastronómico do resto da semana inclui cozido de
grão (hoje dia 29 de Março), cachafrito de borrego (30 de Março),
pézinhos de porco de coentrada (31 de Março), alhada de cação (1
de Abril), e sopa rica de tomate (2 de Abril). © NCV
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