Esta reportagem da Rádio Sim - Elvas tem como objectivo transmitir aos leitores do Portal Tudobem, através do Chefe Vicente Grenho, do Restaurante "Sabores Gloriosos" da Casa do Benfica em Elvas, como se prepara um dos pratos mais conhecidos da gastronomia Alentejana, " Bacalhau Dourado de Elvas".
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