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Termina amanhã Domingo dia 12 de Agosto a “Semana do Gaspacho”, considerada “a sopa fresca dos verões alentejanos” a que aderiram 18 restaurantes locais.
Promovida pelo Município, a iniciativa decorreeu desde o dia 3 (6ª feira) e seguiu-se directamente à Semana Gastronómica do Gaspacho e da Tomatada que, com a adesão de 10 restaurantes locais, a Turismo do Alentejo ERT levou a cabo desde 27 de Julho e até 3 de Agosto.
Trata-se de “mais uma iniciativa da Câmara Municipal de Castelo de Vide que propõe aos restaurantes locais a divulgação e a descoberta deste prato tipicamente alentejano”, como se refere na nota de imprensa distribuída pelo GCP.
“Esta acção gastronómica visa sobretudo potenciar um prato tradicional, simples mas saboroso, imprescindível nesta altura do ano em que as temperaturas estimulam as confecções refrescantes”.“Apelando-se à imaginação das cozinheiras, os restaurantes aderentes durante aquele período propõem gaspachos dos mais exóticos aos mais imaginários, dos picantes aos naturalísticos haverá gaspachos para todos os gostos”. © NCV
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