Os Roteiros Enogastronómicos “Da Terra à Mesa” - dois guias que, inseridos na linha de desenvolvimento do produto gastronomia e vinhos, permitem aos utilizadores descobrir o Alentejo e Ribatejo através da visitação a cerca de 160 produtores - vão ser lançados esta semana pela Entidade Regional de Turismo: amanhã no Cartaxo (14 horas), Alter do Chão (16:30 horas no Convento de Alter), e em Alvito e Grândola na quarta-feira dia 3 de Junho..
Editados em três idiomas - nomeadamente português, espanhol e inglês -, os guias propõem seis grandes roteiros que, divididos em 20 percursos, sugerem a visita a produtores de produtos endógenos ou de especialidades gastronómicas e vínicas alentejanas e ribatejanas, assim como a participação em inúmeras atividades ligadas ao setor.
As múltiplas propostas variam assim entre participar na apanha da azeitona; provar azeites, queijos ou enchidos; conhecer o ciclo do arroz; visitar portos de pesca; assistir às lotas; passear no montado; divertir-se com as cabras e ovelhas que pastam nos coloridos prados; ver onde crescem os espargos selvagens ou as túbaras; visitar quintas ancestrais, participar em atividades de cozinha tradicional ou descobrir receitas regionais.
Através da consulta dos Roteiros “Da Terra à Mesa”, os turistas e visitantes podem ainda ter conhecimento dos eventos enogastronómicos, assim como quais os restaurantes certificados e temáticos e os alojamentos que apostam num conceito inspirado na gastronomia e vinhos.
Disponível na versão eletrónica eBook, o guia - que abrange a oferta dos 47 municípios alentejanos e dos 11 ribatejanos - pode ser lido num computador, tablet ou smartphone, e descarregado no formato ePub e PDF (AQUI).
Enriquecer a experiência de visitação ao território, incentivar e permitir o contato direto com as centenas de produtores regionais e alavancar a valorização da enogastronomia são os principais objetivos da Entidade Regional de Turismo com o lançamento dos roteiros virtuais, alojados nos sites www.visitalentejo.pt e www.visitribatejo.pt. © NCV
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