O restaurante Paladar Terrace, situado nas Piscinas Municipais descobertas, esteve presente no Mercado Medieval e na ocasião foi alvo de um interessante apontamento de reportagem em direto no programa televisivo Verão Total (RTP1) transmitido da Praça D. Pedro V.
Recorda-se que o Paladar terrace foi recentemente certificado como cozinha regional pela Entidade Regional de Turismo, e oferece também cozinha internacional, incluindo a indiana, onde não faltam o caril de gambas ou as chamuças de carne ou vegetarianas., entre outros.
Em contacto com o NCV, o seu proprietário e gerente, Artur Fernandes, quis fazer entretanto um agradecimento “à minha cozinheira, à minha equipa, à oportunidade dada pelo Município de Castelo de Vide e Entidade Regional de Turismo, à equipa da RTP, aos meus amigos e clientes que me ajudam diariamente a continuar com a aposta de bem servir no Alentejo. A todos o meu obrigado”. © NCV
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