O clube de culinária da Escola Garcia d'Orta tem sido bastante falado e noticiado ultimamente, contudo, não é demais abordar o tema e mostrar a atividade deste clube.
O nome "D'Orta Pra Cozinha.come", faz alusão ao patrono da escola e às novas tecnologias. O clube funciona uma vez por semana, à quinta feira, na cozinha da escola. Iniciou a sua atividade em novembro passado, conta com a participação de cerca de dez alunos e é orientado pelas professoras Ana Cerdeira e Teresa Caldeira Martins.
O clube pretende criar novos chefes e orientar alunos que queiram seguir carreira na área da culinária. No entanto, os objetivos deste grupo estendem-se para além disso: é um espaço de afetos, que promove a inclusão, a multiculturalidade e a partilha de saberes e sabores.
Todas as semanas, um convidado leva receitas para confecionar com o grupo. Estas receitas vão desde a alimentação tradicional, à cozinha vegan e vegetariana. Alguns dos pratos até agora cozinhados são: arroz doce, bolachas de manteiga, gengibre e chocolate, sopa do mar, bolonhesa de soja, boleima de maçã e sarapatel.
A comida tem sido saboreada pela comunidade escolar, sendo bastante elogiada por aqueles que tiveram a oportunidade de a provar. A atividade do clube irá continuar no 3º período letivo, sendo possível acompanhar o grupo através do seu perfil no Facebook. © Laura Preciado/NCV
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