O restaurante Paladar Terrace, nas instalações da Piscina Municipal (descoberta) de Castelo de Vide propõe por estes dias uma experiência diferente aos seus clientes.
Durante a Quinzena do Sarapatel, até ao próximo dia 3 de Abril, incluiu na sua ementa o sarapatel goês, lado o lado com o tradicional sarapatel regional, e sugere aos comensais que descubram as diferenças.
Nascido no Alto Alentejo, em Portugal, o sarapatel foi adaptado na culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia, e também no Brasil. © NCV
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