No próximo Domingo, dia 26 de Julho, pelas 16 horas, na Santa Casa da Misericórdia de Portalegre, a Câmara Municipal de Portalegre, vai homenagear Helena Henriques e José Henriques, embaixadores da gastronomia portalegrense.
A iniciativa decorre no âmbito das comemorações do 20º aniversário da elevação da Gastronomia Portuguesa a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal.
O casal portalegrense contribuiu, ao longo de muitos anos, para a inovação e divulgação dos pratos tradicionais de Portalegre, deixando um legado à cidade na área da formação de profissionais do sector da restauração, ao longo da gestão de cinco dos mais importantes estabelecimentos da cidade, o “Plátano”, o “Alpendre”, o “Tarro”, o “Restaurante dos Assentos” e a “Estalagem Quinta da Saúde”.
O casal Henriques já recebeu inúmeros prémios e distinções neste sector, dos quais se destacam a Medalha de Mérito Municipal, Grau Ouro, atribuída em 2016 e a Medalha de Mérito Turístico, Grau Bronze, por serviços relevantes prestados ao Turismo, atribuída pela Secretaria de Estado em 1987, sempre em representação do Alentejo e da cidade de Portalegre. © NCV
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