“Festival do Gaspacho” a partir de 2ª feira e até dia 15 de Agosto no menu dos restaurantes castelovidenses

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A partir desta segunda-feira dia 1 de Agosto e até dia 15 decorre em Castelo de Vide o “Festival do Gaspacho”. São 16 os restaurantes aderentes, sendo 15 da sede de concelho e um de Póvoa e Meadas.

Segundo uma nota e imprensa divulgada pela Câmara Municipal, nos menus da restauração local aos “vários pratos deliciosos que combinam com o calor alentejano”, nesta quinzena “privilegia-se o gaspacho, em múltiplas receitas que os 16 estabelecimentos aderentes confecionam com muita dedicação e qualidade”.

“O gaspacho, muito popular no Alentejo, é uma sopa fria muito agradável nos dias quentes de verão e apresenta-se simples, com presunto ou à espanhola”, adianta o referido documento.

Apesar de manter a mesma linha e imagem de marca gráfica, este “Festival do Gaspacho” sucede à “Festa do Gaspacho” que se realizou desde 2018 a 2021 e que anteriormente já foi apelidada de Semana do Gaspacho (2012), Quinzena do Bacalhau e do Gaspacho (2016) ou Quinzena do Gaspacho (2017). Sempre nos meses de Julho e/ou Agosto. © NCV