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O NCV soube que a principal razão desta decisão se prende com as fortes dificuldades de conseguir recursos humanos que garantam o seu funcionamento regular e com um mínimo de qualidade de serviço. Problema que afeta diversos estabelecimentos de restauração, bebidas e hotelaria em geral no concelho de Castelo de Vide.
A empresária Deolinda da Paz está entretanto a envidar esforços no sentido de ceder os seus direitos sobre o estabelecimento a eventuais empreendedores que se mostrem interessados em tomar as rédeas da sua gestão para reabrir o estabelecimento.
Recorda-se que “O Jerico” nasceu em meados de 2019, como projeto familiar apresentado como um bar e restaurante de tapas criado para degustar, admirar e viver bons e únicos momentos. Situa-se no Largo Capitão Salgueiro Maia (ou antigo Largo do Ourives) no local onde durante anos existiu a icónica “Casa Ventura”. © NCV
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