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A iniciativa é organizada pelas Juntas de Freguesia do Concelho - Santa Maria da Devesa, São João Baptista, Santiago Maior e Nossa Senhora da Graça de Póvoa e Meadas, e conta com o apoio da Câmara Municipal e da Associação Humanitária dos Bombeiros Mistos de Castelo de Vide.
Com almoço e lanche garantidos, haverá ainda oferta de surpresas e boa disposição. A partir das 12:30 horas começa o almoço com uma ementa tão variada quanto apropriada a uma “matança”: pão, azeitonas, papa ratos, toucinho frito, queijos e enchidos, sopas de couve com ossos e da cachola, febrinhas do alguidar com batata frita, arroz doce, fruta da época, e água, sumos ou vinhos.
Segue-se um lanche a partir das 18:30 horas com porco assado no espeto, entremeada, bifanas e entrecosto acompanhado por água, sumos ou vinhos. © NCV
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