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Em receitas mais tradicionais e arrojadas inovações, a castanha será o ingrediente principal dos pratos presentes nas ementas dos estabelecimentos aderentes, para uma experiência gastronómica típica do outono marvanense.
Os restaurantes aderentes situam-se em Marvão (Ninho d’Águias, Dom Manuel, Varanda do Alentejo e Fago), na Portagem (J.J. Videira, Mil Homens, O Tachinho, O Sever e Filip., na Escusa (Café do Prado - Petiscos da Olga) nos Olhos d'Água (d'Oliveira, nos Alvarrões (Tapada do Po, em Santo António das Areias (Pau de Canela), na Beirã (Sabores de Marvão) e no Porto da Espada (A Adega). Todos agradecem marcação prévia. © NCV



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