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Com partidas de Setúbal, Lisboa e Santarém a Fundação Inatel está a organizar uma viagem pela “Gastronomia e vinhos do Alto Alentejo“, pelos sabores autênticos do Alentejo, onde tradição, vinhos de excelência e paisagens tranquilas se unem numa experiência memorável (ver toda a informação AQUI).
O(s) grupo(s) ficam alojados nas unidades do Inatel em Castelo de Vide e esta proposta assenta em descobrir o encanto de Castelo de Vide, visitar o Centro de Ciência do Café em Campo Maior e desfrutar de uma prova na Adega Vila Santa, referência do grupo João Portugal Ramos, em Estremoz.
“Entre degustaçōes, tradições e workshop de boleima, saboreie o melhor do Alto Alentejo”, sugere a promoção deste circuito de 3 dias em autocarro.
“Workshop demonstrativo de Boleima”
No terceiro e último dia os participantes poderão participar num “Workshop demonstrativo de Boleima”, descrito como uma manhã para descobrir os segredos deste doce tradicional em que observam a preparação da boleima tradicional, aprendendo sobre os ingredientes, as técnicas e as histórias associadas a esta receita tão típica da região. © NCV
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