Queijos Soutvide até dia 14 na Feira Nacional de Agricultura em Santarém pela mão da AADP

Foto © NCV (arquivo)

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A Queijaria Soutvide de Castelo de Vide está presente com os seus produtos até ao próximo o Domingo na edição deste ano da Feira Nacional de Agricultura (FNA), no CNEMA em Santarém.

Os afamados queijos da Soutvide apresentam-se no stand de que a Associação dos Agricultores do Distrito de Portalegre (AADP) mantém neste importante certame.

A Soutvide está representada pela Associação dos Agricultores do Distrito de Portalegre (AADP) na Feira Nacional de Agricultura (FNA), no CNEMA, em Santarém.

A Feira Nacional de Agricultura (FNA) está a decorrer no CNEMA - Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas em Santarém. O certame deste ano apresenta novidades como maior foco nos "pequenos frutos" (mirtilos, morangos, framboesas), exposições de maquinaria, gastronomia e muita animação musical.

Zona demarcada do Queijo de Nisa DOP

Recorda-se que a zona geográfica demarcada do Queijo de Nisa DOP se restringe exclusivamente a 8 concelhos do distrito de Portalegre, no Alto Alentejo: Nisa, Crato, Castelo de Vide, Marvão, Portalegre, Monforte, Arronches e Alter do Chão.

Este queijo é produzido de forma artesanal a partir de leite cru de ovelha da raça Merina Branca e coagulado com cardo vegetal, resultando num queijo curado de pasta semi-dura, aroma intenso e sabor ligeiramente ácido. © NCV