Portalegre: XV Feira da Doçaria Conventual e Tradicional de 24 a 26 de Abril no Mosteiro de São Bernardo

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XIV Feira Doçaria Conventual e Tradicional em Portalegre de 4 a 6 de Abril

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XII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de 27 a 29 de Abril no Mosteiro de S. Bernardo

A XII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre realiza-se de 27 a 29 de Abril no Mosteiro de S. Bernardo com o objectivo de valorizar e promover a cultura, a tradição e o património portugueses. 

Este ano para além da já consagrada doçaria conventual nacional e internacional e dos licores estará presente a componente de doçaria tradicional nacional com especial enfoque na que é originária do Alentejo. 

Esta feira é composta por cerca de 40 doceiros que se distribuem entre a Igreja e os Claustros do Mosteiro de S. Bernardo, apresentando autênticas delícias conventuais como: Toucinho-do-céu, Lampreia de Amêndoa, Rebuçados de ovo, Manjar Branco, Queijo Dourado, Fartes, Leite Serafim, ou delícias tradicionais como a afamada Boleima, as queijadas, os bolos fintos entre outros. 

Roteiros pelo Património

Para além disso, este ano as novidades são ainda os Roteiros pelo Património da Fundação Robinson com os quais se pretende dar a conhecer a história dos conventos da cidade, aliando-se desta forma a componente documental à já tradicional vertente gastronómica. 

Ainda de salientar os ateliers para adultos e as oficinas de chocolate onde os visitantes são convidados a meter, literalmente, “as mãos na massa” e a confeccionarem a boleima de açúcar e canela, e o chocolate.

Outro factor diferenciador nesta edição da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre é a decoração do espaço e a presença, pela primeira vez, de doceiros na Igreja do Mosteiro. 

Concurso de Doçaria Conventual 

Este ano haverá também muita animação. Realiza-se o Concurso de Doçaria Conventual que irá eleger o melhor doce da feira e a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre vai mostrar as novas tendências da doçaria. Nos Laboratórios do Gosto, saboreia-se e aprende-se tudo sobre doces conventuais e tradicionais. Na livraria pode conhecer os melhores livros de culinária e de doçaria e os grupos culturais locais encarregam-se de animar a festa. 

Associação Qualifica controla 

A XII Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre é organizada pela Câmara Municipal de Portalegre e tem o apoio cientifico e técnico da QUALIFICA - Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses responsável pela elaboração do Regulamento Geral do evento e do Concurso de Doçaria assim como o controlo da qualidade dos produtores e produtos expostos e ainda pela realização dos Laboratórios de Gosto. © NCV

XII Feira da Doçaria Conventual e Tradicional até Domingo no Mosteiro de S. Bernardo (Portalegre)

A Câmara Municipal de Portalegre inaugura hoje, dia 27 de Abril, pelas 18 horas, no Mosteiro de S. Bernardo, a XII Feira da Doçaria Conventual e Tradicional, que ali decorre até Domingo.

"Ao longo de três dias não faltarão espectáculos, workshops para miúdos e graúdos, concursos, ateliers e muita animação para tornar este evento memorável", como refere a organização. © NCV

Programa completo da X Feira da Doçaria Conventual

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X Feira de Doçaria Conventual será de 23 a 25 de Abril em Portalegre

A X Feira de Doçaria Conventual de Portalegre terá lugar este ano de 23 a 25 de Abril. A apreentação do certame será feita em conferência de imprensa amanhã, quarta-feira, dia 7 de Abril, pelas 10h30 no Convento de Santa Clara em Portalegre.

Na ocasião estarão prestes o Presidente da Câmara Municipal, José Fernando da Mata Cáceres, a vereadora da Cultura e Turismo, Adelaide Teixeira, e representantes das entidades que participam a vários níveis neste certame.
De referir ainda que esta conferência de imprensa terá ainda a participação de uma doceira “que estará a confeccionar, ao vivo, uma lampreia de amêndoa e ovos”. © NCV

IX Feira da Doçaria Conventual de 24 a 26 de Abril em Portalegre

No belíssimo Mosteiro de S. Bernardo, em Portalegre, a doçaria conventual nacional e internacional vai poder ser saboreida com animação, música, “workshops”, concursos de doçaria, exposições e conferências e "ateliers" para crianças. Vem aí a IX Feira de Doçaria Conventual de Portalegre, de 24 a 26 de Abril.
A promessa dos organizadores refere “3 dias inesquecíveis para conhecer os manjares confeccionados com mestria e tradição seculares”.
Poderão, entre outros ser saboreados os ovos moles de Aveiro, as barrigas de freira, os papos de anjo, os rebuçados de ovos de Portalegre, o toucinho do céu “e muitas outras delícias...”. © NCV

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