Semana do Gaspacho termina amanhã

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Termina amanhã Domingo dia 12 de Agosto a “Semana do Gaspacho”, considerada “a sopa fresca dos verões alentejanos” a que aderiram 18 restaurantes locais.

Promovida pelo Município, a iniciativa decorreeu desde o dia 3 (6ª feira) e seguiu-se directamente à Semana Gastronómica do Gaspacho e da Tomatada que, com a adesão de 10 restaurantes locais, a Turismo do Alentejo ERT  levou a cabo desde 27 de Julho e até 3 de Agosto.

Trata-se de “mais uma iniciativa da Câmara Municipal de Castelo de Vide que propõe aos restaurantes locais a divulgação e a descoberta deste prato tipicamente alentejano”, como se refere na nota de imprensa distribuída pelo GCP.

“Esta acção gastronómica visa sobretudo potenciar um prato tradicional, simples mas saboroso, imprescindível nesta altura do ano em que as temperaturas estimulam as confecções refrescantes”.“Apelando-se à imaginação das cozinheiras, os restaurantes aderentes durante aquele período propõem gaspachos dos mais exóticos aos mais imaginários, dos picantes aos naturalísticos haverá gaspachos para todos os gostos”. © NCV

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Naturtejo organiza Jornadas de Reflexão em Gastronomia e Turismo em Idanha-a-Nova

A Naturtejo organiza amanhã, no Centro Cultural Raiano em Idanha-a-Nova, umas “jornadas de reflexão em gastronomia e turismo” sob o tema "Da Terra à Mesa, às Mesas do Campo". 

De manhã decorre a abertura de uma exposição de pintura de Jonh Hyatt na Sé Catedral, Igreja de Santa Maria, Idanha a Velha. 

Da parte da tarde será depois a vez das jornadas no Auditório de Joaquim Mourão - Centro Cultural Raiano. 

Pelas 18 horas será a vez da abertura de uma exposição de Miguel Branco, também no Centro Cultural Raiano, e à noite haverá um concerto: “Rita Guerra, Noite ao Piano” no mesmo auditório. 

“Pretende-se que as contribuições apresentadas nestas jornadas ultrapassem esse mainstream, permitindo outras inflexões possíveis: da crítica mais imediata e das contradições que as perspectivas economicistas possam evidenciar, às reflexões que contribuam para uma leitura mais diversificada de aspectos menos visíveis, mas não menos significativos, da génese e configuração daqueles fenómenos” 

Os organizadores consideram que “gastronomia e turismo são, antes de tudo, factos sociais, fenómenos de cultura que apontam para dimensões de identidade e de representação”. 

“Actualmente, não sendo de todo negligenciáveis, as abordagens que de modo expressivo se evidenciam por uma maior visibilidade e presença, tendem a tratar aqueles temas (gastronomia e turismo) numa perspectiva mais económica, na dimensão industrial que neles tanto se aplica como implica”. © NCV