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| Foto © DR/NCV |
O Projeto Alimenta Sã desenvolveu na semana passada a sua primeira iniciativa no Agrupamento de Escolas de Castelo de Vide, nomeadamente com alunos do 1º ciclo da Escola Garcia d’Orta.
A atividade deu a conhecer uma fruta – o figo da Índia - que é ainda desconhecida por muitos consumidores, mas que apresenta diversos benefícios ao nível do seu perfil nutricional, ao mesmo tempo que se sublinha as suas características de produção naturalmente adaptadas ao Alentejo.
Projeto da Ader-al, Leadersor e CIMAA
Segundo a vereadora Helena Esteves, a atividade procurou também dar a conhecer as razões pelas quais o figo da Índia é um produto tão interessante para a nossa região e com grande potencial para constar nas ementas escolares.
A responsabilidade deste projeto é partilhada entre a Ader-al, a Leadersor e a CIMAA, sendo a nutricionista Mónica Nunes a responsável pelas ações no nosso concelho.
“A tarde foi um momento de descoberta, contribuindo para a literacia alimentar das crianças e do corpo docente”, referiu a autarca. © NCV
