Quinzena gastronómica "O cabrito e o borrego" continua em Marvão até ao próximo Domingo

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Quinzena gastronómica "O cabrito e o borrego" até 8 de Abril na Páscoa de Marvão

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"Comidas d'Azeite" até ao dia 25 nos restaurantes de Marvão, Portagem, Escusa, Alvarrões, Porto da Espada, Beirã e Santo António das Areias

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O Município de Marvão promove novamente este ano, entre hoje e o próximo dia 25 de Fevereiro, sob a chancela da marca “Marvão Bom Gosto”, a 13ª edição das “Comidas d’Azeite”. 

Ao longo desta quinzena gastronómica, “o turismo alia-se à gastronomia, promovem-se os produtos endógenos do concelho, e as ementas dos restaurantes aderentes apresentam pratos tradicionalmente confecionados com azeite”.

Quatorze restaurantes aderentes

Este ano, a quinzena gastronómica dedicada aos “comeres do lagar” conta com catorze restaurantes aderentes em todo o concelho (Marvão, Portagem, Esusa, Alvarrões, Porto da Espada, Beirã e Santo António das Areias), onde os interessados poderão encontrar iguarias como a açorda alentejana, alhada de cação com azeite e coentros, bacalhau com todos, migas de batata com febrinhas do alguidar fritas em azeite, galinha do campo tostada em azeite, boleima com azeite, mel e nozes, ou tiborna com azeite e laranja.

Encerramento no Porto da Espada

No Domingo dia 25 de Fevereiro, realiza-se no Porto da Espada o tradicional almoço convívio de encerramento das Comidas d’Azeite (13 horas), servido no recinto das festas, pela Associação Cultural, Desportiva e Recreativa “Portus Gladii”, e com animação musical a cargo do Duo Marm.

Da ementa fazem parte, a tradicional prova dos azeites produzidos no concelho, a azeitona galega temperada com azeite, o queijo fresco com azeite e orégãos, as couves com bacalhau do Lagar, as migas de pão com carne de porco frita em azeite, a laranja com mel, azeite e canela, ou a tiborna do Lagar. © NCV

Quinzena Gastronómica das "Comidas d'Azeite" de 10 a 25 de Fevereiro em 14 restaurantes de Marvão

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O Município de Marvão promove novamente este ano, de 10 a 25 de Fevereiro, sob a chancela da marca “Marvão Bom Gosto”, a 13ª edição das “Comidas d’Azeite”. Ao longo desta quinzena gastronómica, “o turismo alia-se à gastronomia, promovem-se os produtos endógenos do concelho, e as ementas dos restaurantes aderentes apresentam pratos tradicionalmente confecionados com azeite”.

Quatorze restaurantes aderentes

Este ano, a quinzena gastronómica dedicada aos “comeres do lagar” conta com catorze restaurantes aderentes no concelho, onde os interessados poderão encontrar iguarias como a açorda alentejana, alhada de cação com azeite e coentros, bacalhau com todos, migas de batata com febrinhas do alguidar fritas em azeite, galinha do campo tostada em azeite, boleima com azeite, mel e nozes, ou tiborna com azeite e laranja.

Encerramento no Porto da Espada

No Dmingo dia 25 de Fevereiro, realiza-se no Porto da Espada o tradicional almoço convívio de encerramento das Comidas d’Azeite (13 horas), servido no recinto das festas, pela Associação Cultural, Desportiva e Recreativa “Portus Gladii”, e com animação musical a cargo do Duo Marm.

Da ementa fazem parte, a tradicional prova dos azeites produzidos no concelho, a azeitona galega temperada com azeite, o queijo fresco com azeite e orégãos, as couves com bacalhau do Lagar, as migas de pão com carne de porco frita em azeite, a laranja com mel, azeite e canela, ou a tiborna do Lagar. © NCV

X Quinzena Gastronómica "O Cabrito e o Borrego" em Marvão de 28 de Março até 12 de Abril

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De 28 de Março a 12 de Abril, o Município de Marvão promove a 10ª edição da Quinzena Gastronómica do Cabrito e do Borrego. 

Em plena época pascal, nos treze restaurantes aderentes do concelho, poderá degustar os melhores pratos de Cabrito e Borrego, confecionados com base em receitas tradicionais. Venha até Marvão e maravilhe-se com esta mostra de sabores antigos reinventados. © NCV