Manuel Maneira traz este ano ao Festival Andanças o seu saber, “que foi desenvolvendo numa relação de proximidade e observação da natureza”, como sublinha a organização.
Vai partilhar, em três “oficinas naturalistas”, diferentes técnicas por si desenvolvidas: pão cozido ao sol; manteiga com óleos defrutos secos e reflexologia, uma abordagem dos órgãos internos com base na planta dos pés.
Com 79 anos, Manuel Maneira tem experiência na construção civil e é formado em radiologia, enfermagem e cerâmicas. Descobriu há 10 anos as verdadeiras vantagens e o gosto pela terra e pela agricultura, atividade que pratica hoje com bastante afinco. © NCV


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