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Paralelamente à XXXIII Festa do Castanheiro - Feira da Castanha decorre, entre os dias 12 e 27 de Novembro, nos restaurantes aderentes do concelho de Marvão, mais uma edição da Quinzena Gastronómica da Castanha.
Entretanto já foi divulgada a lista dos 14 restaurantes aderentes (4 em Marvão, 6 na Portagem e 1 na Escusa, Porto da Espada, Beirã e SAnto António das Areias) a esta Quinzena Gastronómica da Castanha e podem ser consultadas as respetivas ementas.
Durante estes dias, as ementas dos restaurantes são valorizadas com pratos tão diversos, como a sopa de castanha, bacalhau frito com castanhas e miolo de camarão, feijoada de chocos com castanhas, polvo estufado com castanhas, magusto de carnes grelhadas com migas de espargos e castanha, veado estufado com setas e castanhas, coroa de entrecosto com castanha e cebolinhas, nacos de porco alentejano com castanhas e esparregado, sericaia de castanha, ou delícia de marmelos com castanhas. © NCV
Entretanto já foi divulgada a lista dos 14 restaurantes aderentes (4 em Marvão, 6 na Portagem e 1 na Escusa, Porto da Espada, Beirã e SAnto António das Areias) a esta Quinzena Gastronómica da Castanha e podem ser consultadas as respetivas ementas.
Durante estes dias, as ementas dos restaurantes são valorizadas com pratos tão diversos, como a sopa de castanha, bacalhau frito com castanhas e miolo de camarão, feijoada de chocos com castanhas, polvo estufado com castanhas, magusto de carnes grelhadas com migas de espargos e castanha, veado estufado com setas e castanhas, coroa de entrecosto com castanha e cebolinhas, nacos de porco alentejano com castanhas e esparregado, sericaia de castanha, ou delícia de marmelos com castanhas. © NCV
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