Hondarribia venceu XIV Concurso Internacional de Tapas e Pinchos Medievais em Marvão

Fotos © CMM/NCV

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A tapa "Ma-Mamia", do Chef Adur Arrieta (Tatapas Gastroteka), de Hondarribia, venceu a 14ª edição do certame gastronómico promovido pela Rede de Cidades e Vilas Medievais.

O Chef Severiano García Vázquez (Oásis Hotel & Restaurante), de Jerez de los Caballeros, ficou em 2° lugar, com a tapa "Pollo en el trigal".

Já o prémio para a tapa mais original, foi ganho pelo Chef Pablo de Francisco Gómez (Restaurante El Balcón del Dulce), de Sigüenza, com a sua tapa "Falsa lasaña de cabrito con su pepitoria y ajedrea (el bocado del doncel)". © NCV