Vida económica local: “Boca d’Água” é o novo restaurante em funcionamento no Largo Salgueiro Maia

 

Fotos © D.R./NCV

Após obras de adaptação e decoração desde Outubro passado (ver notícia AQUI), já se encontra em funcionamento desde o início deste ano um novo restaurante em Castelo de Vide. Fica no Largo Salgueiro Maia em frente a Fonte do Ourives, chama-se “Boca d’Água”, sucede ao “Jerico” e é uma iniciativa do empresário Adriano Leandro, dono da conhecida “Arcada-Comes e Bebes” em Coimbra.

António Pita agradece “convite de abertura do espaço”

Na passada semana, a nova unidade da restauração recebeu a visita do Presidente da Câmara Municipal que, nas redes sociais, agradeceu “à nova gerência, com larga experiência no setor da restauração” (...) “pelo convite de abertura do espaço, bem como pelo facto de para além de já terem a Arcada em Coimbra apostarem também em Castelo de Vide”.

“Com uma ementa diferente e ajustada ao conceito de tapas num estilo de “comes e bebes”, trata-se, no entender de António Pita de “um espaço privilegiado pela generosidade da área que envolve a Fonte do Ourives e pela magia que a arquitetura do lugar impõe”.

“Ambiente intimista e de tranquilidade”

“O Jerico deu assim agora lugar ao Boca d’Água, o qual com esta nova gerência apostou numa decoração mais minimalista onde o mármore das mesas afirma a sobriedade da sala que juntamente com a iluminação individual por mesa lhe confere, sobretudo nos jantares, um ambiente intimista e de tranquilidade”, conclui a apreciação do autarca. © NCV