Workshop sobre “Migas Alentejanas e Segredos da Açorda” no dia 28 de Fevereiro em Elvas

Clicar na imagem para ampliar o cartaz.

O Museu de Arqueologia e Etnografia de Elvas (MAEE) António Tomás Pires promove, no próximo dia 28 de Fevereiro, pelas 10:30 horas, um workshop sobre “Migas Alentejanas e Segredos da Açorda”, uma iniciativa dedicada à valorização da gastronomia tradicional alentejana.

A atividade terá lugar nas instalações do Museu e propõe uma viagem pelos sabores e saberes da cozinha regional, com destaque para dois dos pratos mais emblemáticos do Alentejo: as migas e a açorda. Durante o workshop, os participantes terão oportunidade de conhecer técnicas, ingredientes e curiosidades associadas à confeção destas especialidades, preservando tradições transmitidas de geração em geração.

Ao anunciá-la, a Câmara Municipal de Elvas convida todos os interessados a participar nesta experiência que alia tradição, partilha de conhecimento e valorização da cultura alentejana.

As inscrições estão abertas e podem ser efetuadas através do e-mail <mae@cm-elvas.pt> ou do contacto telefónico 268 624 601. © NCV