Quinzena Gastronómica da Castanha até 29 de Novembro em 13 restaurantes do concelho de Marvão

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Em paralelo com a Feira da Castanha, arranca este sábado em Marvão mais uma edição da Quinzena Gastronómica da Castanha.

Entre os dias 14 e 29 de Novembro, treze restaurantes do concelho de Marvão apresentam nas suas ementas o melhor da gastronomia típica do Outono, com a castanha a assumir o papel principal, em pratos tão diversos como a sopa antiga de castanha, bochechas de vitela confitadas em vinho tinto e castanhas, magret de codorniz com arroz de castanhas e cogumelos, caçolinha de castanha, entre muitos outros.

Restaurantes aderentes: Marvão (Dom Manuel e Fago), Portagem (J.J. Videira, Mil Homens, O Tachinho, O Sever, Filip.É e Orla do Rio), Olhos d'Água (d'Oliveira), Prado - Escusa (Petiscos da Olga), Alvarrões (Tapada do Poejo), Santo António das Areias (Pau de Canela e A Castanha). © NCV