Embora agora se façam e consumam durante todo o ano, os bolos fintos, muito típicos do Alentejo e em particular de Castelo de Vide, antigamente só se faziam nesta época e para os casamentos, como sublinha Maria Luísa Quadrado (Vila Maria). O que lhe deu oportunidade para partilhar em vídeo a sua receita. © NCV
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