A Câmara Municipal de Portalegre vai participar pela primeira vez na MIAJON - Mostra Gastronómica de Badajoz, que se realiza de 25 a 28 de Outubro na IFEBA (Institución Ferial de Badajoz) com uma exposição intitulada “Productos Tradicionales: Joyas del Patrimonio Cultural Portugués”.
Ao longo destes dias, expostos em vitrines de museu estarão: o queijo de Nisa DOP, o queijo mestiço de Tolosa IGP, a farinheira de Portalegre IGP, a castanha de Marvão DOP confitada, a cereja de São Julião DOP em aguardente e os rebuçados de ovo de Portalegre, entre outros.
Os produtos tradicionais portugueses fazem parte do património cultural de Portugal e encontram-se protegidos por símbolos de qualidade regulamentados pela União Europeia, garantido a sua autenticidade, e serão o centro das atenções neste evento.
Presença da Rota dos Sabores Paralelamente 7 expositores vão mostrar a “Rota dos Sabores” (Adral), dar a provar o lombo enguitado de Portalegre IGP, o Chouriço de Portalegre IGP, o Queijo de Nisa DOP e os Azeites do Norte Alentejano DOP (NATUR–AL–CARNES), o Vinho Portalegre DOC (Adega Cooperativa de Portalegre), o Manjar Branco, a Lampreia de Ovos e as Amêndoas de Portalegre (D. Joaquina Vintém), o Mel de Barroso DOP (CAPOLIB – Boticas), os Ovos Moles de Aveiro (APOMA - Aveiro), e tentar os visitantes com a confecção ao vivo dos Rebuçados de Ovo de Portalegre (Sabores Santa Clara).
Esta exposição é a primeira de uma série de iniciativas que serão realizadas com o objectivo de fortalecer a relação económica e cultural com Espanha e surge também como uma acção de promoção da “Qualitas- Cores e Sabores, Mercado de Produtos Tradicionais – Salón de productos de Calidad y de las Denominaciones de Orígen” que será também organizado pela CMP na IFEBA em Badajoz de 24 a 27 de Janeiro de 2008.
Autênticas jóiasPara José Fernando Mata Cáceres, Presidente da Câmara Municipal de Portalegre, “estes produtos são muitíssimo valiosos e por isso serão apresentados na Miajón como se de autênticas jóias se tratassem. Queremos, com esta iniciativa, sensibilizar os consumidores ibéricos para estes produtos que são património cultural: a sua origem (que se perde frequentemente no tempo), as tradições e as pessoas que as preservaram e conseguiram que chegassem aos nossos dias".
"Estes produtos encerram uma sabedoria, uma qualidade e um valor intrínseco, que constituem uma riqueza incomparável para as regiões que lhes deram origem. Por isso os colocamos em vitrines e os tratamos como se fossem jóias pois no fundo tratam-se de verdadeiras preciosidades. Recentemente foi assinado um protocolo de cooperação com Badajoz e por isso esta cidade espanhola parece-nos ideal para iniciar a viagem de divulgação dos produtos tradicionais portugueses além fronteiras”.
© NCV
