17ª Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite termina este Domingo em 14 restaurantes de Marvão

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17ª Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite até 27 de Fevereiro em 14 restaurantes de Marvão

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A Câmara Municipal de Marvão promove, de 12 a 27 de Fevereiro, a 17ª edição da Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite, em 14 restaurantes aderentes do concelho e através de um conjunto de iniciativas que pretendem impulsionar e reconhecer a importância do olival e do setor oleícola para a economia do concelho.

Este ano, o evento volta a realizar-se nos moldes tradicionais, após um interregno em 2021 provocado pela pandemia de Covid-19, que obrigou a iniciativa a migrar para o online e para as redes sociais.

Desta forma, ao longo de 15 dias, os estabelecimentos de restauração do concelho vão ter um menu especial em que o azeite será o Rei. Açorda alentejana, bacalhau com capa de grão à Lagareiro, fraca tostada em azeite, alhada de cação, couvada de polvo ou delícia de azeite são algumas das iguarias que poderão ser degustadas, entre os dias 12 e 27 de fevereiro, em Marvão.

A 17ª edição do Comidas d’Azeite conta ainda com uma programação paralela à restauração que inclui atividades como uma visita guiada ao Olivoturismo - Lagar Museu “Azeite Castelo de Marvão”, uma Prova d’Azeite, o Mercado do Azeite Novo e um Showcooking.

O concelho de Marvão está incluído na área de produção dos Azeites do Norte Alentejano DOP (Denominação de Origem Protegida), o que tem contribuído para afirmar a região como produtora oleícola de excelência. A qualidade da azeitona galega, nascida nas oliveiras da imponente Serra de São Mamede, é outro dos fatores fundamentais para garantir a produção de um azeite de excelência no concelho de Marvão. © NCV

Quinzena Gastronómica das Comidas d'Azeite até 23 de Fevereiro em 14 restaurantes de Marvão

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A 15ª edição da Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite arranca este domingo, dia 9 de Fevereiro, às 11 horas, na aldeia de Galegos, com uma visita guiada ao Museu/Lagar Melara Picado Nunes.
Já no recinto da Casa do Povo de Porto da Espada, a partir das 12 horas, realiza-se um mercado de produtos locais, que antecede o tradicional almoço convívio das Comidas d’Azeite. Servido pela Associação Cultural, Desportiva e Recreativa “Portus Gladii”, e com a animação do grupo de música popular “Voz Amiga”, este repasto marca também o início de uma Quinzena Gastronómica inteiramente dedicada aos “comeres do lagar”.
Catorze restaurantes aderentes
Ao longo da Quinzena Quinzena Gastronómica, os 14 restaurantes aderentes em Marvão (4), Portagem (6), Escusa (1), Alvarrões (1), Porto da Espada (1) e Santo António das Areias (1) vão dar o papel principal ao azeite e apresentar, nas suas ementas, os mais variados pratos, confecionados com base neste ingrediente essencial e quase omnipresente na gastronomia marvanense.
Nos catorze estabelecimentos que participam nesta iniciativa, onde “o azeite é rei e senhor”, poderá encontrar pratos tão diversos como a açorda alentejana, bacalhau com capa de grão à lagareiro, galinha do campo tostada em azeite, borreguinho em azeite à alentejana, couvada de polvo com azeite cru à portuguesa, pudim de azeite e mel, entre muitos outros. © NCV

Marvão: Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite em direto no programa "Olhó Baião" da SIC

No âmbito da Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite, o programa "Olhó Baião", da SIC, esteve em direto do concelho de Marvão, no passado dia 9 de Março, através de reportagens no Restaurante Dom Manuel (visualizar AQUI), e no Mercado Municipal de Santo António das Areias, com a Terrius (visualizar AQUI). © NCV