“Comidas d'Azeite” regressam de 15 de Fevereiro a 2 de Março aos restaurantes de Marvão

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As tradicionais “Comidas d'Azeite” estão de regresso às mesas dos restaurantes do concelho de Marvão, de 15 de Fevereiro a 2 de Março.

A 20ª edição desta Quinzena Gastronómica pretende homenagear os produtores de azeite, celebrar a gastronomia típica da região, valorizar os seus produtos endógenos e dinamizar a economia local. © NCV

“Quinzena dos Ganhões” até 15 de Fevereiro em nove restaurantes do concelho de Campo Maior

A segunda edição “Quinzena dos Ganhões” está a decorrer até ao dia 15 de Fevereiro em 9 restaurantes de Campo Maior, visando promover as tradições gastronómicas locais e a apoiar e dinamizar a economia do concelho.

A lista de restaurantes e as propostas que cada um apresenta para esta Quinzena dos Ganhões está disponível online AQUI. © NCV

“Comidas da Matança” até Domingo em 22 restaurantes de Portalegre

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O evento “Comidas da Matança” - que está a decorrer em Portalegre até Domingo - constitui a primeira de cinco quinzenas gastronómicas que a Câmara Municipal de Portalegre vai organizar em 2020, com destaque para os “Sabores da Páscoa & Doces Conventuais”; “Santos e Sardinhadas”; “Comidas com Cebola” e os “Vinhos de Portalegre”.

Disponíveis em 22 restaurantes do concelho estão algumas das iguarias mais tradicionais da matança do porco, desde as sopas de cachola, as febrinhas do alguidar, as migas de batata com entrecosto frito, até à carne de porco à alentejana, a entremeada, a miolada com rim, as bochechas, o cachaço de porco assado, sem esquecer o toucinho frito, o paio de porco preto, os abanicos, os lagartinhos, a linguiça e a farinheira. © NCV